Naučite kako prepoznati pravi domaći med. Saznajte razliku između prirodnog i industrijskog meda uz savjete iz Medene Tovrnice.
1. Pogledaj gustoću i boju
Pravi prirodni, domaći med ima gustu, ali ne previše ljepljivu teksturu.
Kada okreneš žlicu, med bi trebao teći sporo i ravnomjerno.
Boja ovisi o vrsti meda — bagremov med je svjetliji, dok je cvjetni med zlatnožut ili tamniji.
💡 Savjet: Ako se med kristalizirao – to je dobar znak!
Kristalizacija je prirodan proces i dokaz da med nije zagrijavan ili umjetno razrijeđen.
2. Miris i okus su prirodni, ne “šećerni”
Domaći med ima blag, prirodan miris cvjetova ili bilja s kojih je pčela sakupljala nektar.
Okus je pun i raznolik, nikako presladak kao šećerni sirup.
Ako med ima “umjetni” miris ili jednoličan okus – vrlo vjerojatno nije prirodan.
3. Pogledaj etiketu i porijeklo
Uvijek čitaj etiketu!
Pravi domaći med trebao bi imati jasno navedeno:
- Ime pčelara ili OPG-a
- Vrstu meda (bagremov, cvjetni, šumski…)
- Zemlju porijekla – Hrvatska 🇭🇷
Med s oznakom “mješavina meda iz EU i van EU” najčešće nije lokalni proizvod.
4. Kupuj izravno od pčelara
Najsigurniji način da dobiješ autentičan, domaći med jest kupiti ga direktno od proizvođača.
Tako znaš tko stoji iza proizvoda, a istovremeno podržavaš lokalno pčelarstvo.
🐝 U Medenoj Tovrnici proizvodimo med na tradicionalan način, bez dodanog šećera, filtriranja i zagrijavanja.
Svaka teglica dolazi direktno iz našeg pčelinjaka do vašeg stola.
5. Zaključak: biraj prirodno i provjereno
Pravi domaći med nije samo sladilo — to je prirodni lijek i izvor energije.
Kad kupuješ med, gledaj porijeklo, boju, gustoću i miris.
Biraj lokalne proizvođače koji s ljubavlju brinu o svojim pčelama.